希少品種を丹精込めて
栽培しています
小澤果樹園では、シャインマスカットを親とする赤、紫、黒、黄、薄緑色の高貴な希少品種のぶどうを毎年苗木から購入し、果実が小さなうちから袋や傘を掛け果実に消毒がかからないようにし、収穫まで袋や傘を取らずに有機肥料を使用し大事に栽培しています。
シャインマスカットとシャインマスカットの子であるさっぱりとした味わいの黄色のマスカサーティン、独特な甘さの紫黒色のマスカット・ノワール、魅了される味の赤系色のコトピー、濃厚な味わいで深い黒色のグロスクローネ、他にも皆様においしく食べていただけるよう、様々な品種のぶどうや桃を精魂込めて作り上げています。
希少品種ぶどう・桃の特徴
マスカ・サーティーン
マスカット香に蜜のような甘さ！
シャインマスカットの特性を色濃く受け継ぎ、種もなく、皮も薄いためサクサクと食べられます。
スッキリと爽やかな味わいと蜜のような甘さを併せもった魅力があり、先端が平らで粒が大きく、食べ応えも十分です。
シャインマスカットの特性を色濃く受け継ぎ、種もなく、皮も薄いためサクサクと食べられます。
スッキリと爽やかな味わいと蜜のような甘さを併せもった魅力があり、先端が平らで粒が大きく、食べ応えも十分です。
マスカットノワール
美しく黒光りするマスカット！
見た目は光沢があり、いかにも黒葡萄といった雰囲気。
一口食べるとシャインマスカットのようなマスカット香と突き抜ける甘さがあります。
見た目は光沢があり、いかにも黒葡萄といった雰囲気。
一口食べるとシャインマスカットのようなマスカット香と突き抜ける甘さがあります。
コトピー
皮ごと食べられる種なし赤ブドウです。
赤ブドウの風味がありながらシャインマスカットの特徴が色濃く、さわやかな風味も相まってとてもバランスの良い美味しさになっています。
赤ブドウの風味がありながらシャインマスカットの特徴が色濃く、さわやかな風味も相まってとてもバランスの良い美味しさになっています。
グロースクローネ
藤稔と安芸クインを掛け合わせで非常に大粒のぶどうです。
糖度が高く酸度が「巨峰」より低いため甘味を感じやすいのが一番の特徴です。香りもよく濃厚な味わいのぶどうです。
糖度が高く酸度が「巨峰」より低いため甘味を感じやすいのが一番の特徴です。香りもよく濃厚な味わいのぶどうです。
マイハート
このぶどうは果粒一つ一つがハートの形になるというのが最大の特徴です。
果皮色は全体に赤紫で薄く、皮ごと食べるタイプで、果肉は欧州種らしい崩壊性で糖度が高く酸味は少ない甘みが強いぶどうです。
果皮色は全体に赤紫で薄く、皮ごと食べるタイプで、果肉は欧州種らしい崩壊性で糖度が高く酸味は少ない甘みが強いぶどうです。
ヌーベルローズ
シャインマスカットの系統がある鮮紅色で種無しで皮ごと食べられとても食べやすいのが特徴です。
肉質がなめらかで、食べた後に旨みやマスカットの香りがが口に残る、非常においしいブドウです。
肉質がなめらかで、食べた後に旨みやマスカットの香りがが口に残る、非常においしいブドウです。
シャインマスカット
シャインマスカットは果粒が大きく、楕円形で、果皮の色は黄緑色で厚みは薄いため皮ごと果肉と一緒に食べることができるというのが大きな特徴の一つです。
マスカットの香りがあり、糖度も高く甘いブドウです。
マスカットの香りがあり、糖度も高く甘いブドウです。
B Kシードレス
BKシードレスは、巨峰とマスカットベーリーAを合わせた品種で、種が出来ないという珍しい特徴を持つ、現在注目の新品種です。
甘味が強く、酸味が少ないため食べやすく、巨峰よりもコク深い風味をお楽しみいただけます。
甘味が強く、酸味が少ないため食べやすく、巨峰よりもコク深い風味をお楽しみいただけます。
なつっこ
白桃なつっこは「川中島白桃」と「あかつき」をかけあわせて誕生した桃です。
果肉は緻密で程よい締まりがあり、なめらかな口あたりが楽しめるのが特徴です。 両方の良いところを受け継いでいる白桃ともいわれています。
果肉は緻密で程よい締まりがあり、なめらかな口あたりが楽しめるのが特徴です。 両方の良いところを受け継いでいる白桃ともいわれています。
日川白鳳
果皮は濃い赤色で見た目が美しく、酸味はやや少なく糖度は11～12度ほどあり、高いものになると13度を越えるものもあります。乳白色の果肉は緻密で果汁を豊富に含み、口当たりはなめらかなのが特徴です。